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Pepe Mendoza Gironet Nat 2020 Red Wine DO Alicante

Pepe Mendoza Gironet Nat 2020

Red Wine DO Alicante

Envío gratis
Denomination of Origin: DO Alicante
Predominant grape: Giró
Aging: Crianza

Specs

El vino Pepe Mendoza Gironet Nat 2020 está elaborado con uno de los 2 clones existentes de giró, la delicadeza y frescor del Gironet. Puntuaciones de cata 92 puntos Guia Peñin 2022. Tipo de vino Vino Tinto con crianza. Bodega Pepe Mendoza Casa Agrícola, LLIBER. (Alicante). Zona DO Alicante. Añada 2020 Botella 75cl Variedades de uva 100% Giró (Gironet). Graduación 13,2% Vol. Elaboración y Crianza Fermenta de forma sencilla durante 7 dias con pequeños remontados diarios en 2 depósitos de 2.000 litros. Prensado en racimo entero. Este vino no tiene enzimas , no se clarifica , no se microfiltra , ni se pasa por frío. Crianza en tinas durate 7 meses. SO2: 1 gr/hl añadido. Temperatura de consumo 15º Notas de cata Vino adictivo por su fase aromática fresca y su boca crujiente. Trabajar con levaduras salvajes nos da una capacidad de expresión de paisaje increíble, las notas de tierra fresca recién labrada, de carrasca en flor de jara nos llevan a un Mediterráneo muy fresco.

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