PARC01 PARC01
Blanca Cusiné 2011 Cava Brut Reserva

Blanca Cusiné 2011

Cava Brut Reserva

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Producer: Parés Baltà
Denomination of Origin: DO Cava
Predominant grape: Chardonnay
Aging:

Specs

Puntuaciones de cata 93 puntos Guia Peñin 2019. 91 puntos Parker. (Luis Gutierrez) Tipo de vino Cava Brut Reserva. Bodega Celler Parés Baltà, PACS DEL PENEDÈS (Barcelona) Zona DO Cava Añada 2011 Botella 75cl Variedades de uva. Chardonnay, Pinot Noir. Graduación 12 % Vol. Elaboración y Crianza Fermentación de Chardonnay 16° C en depósitos de inoxidable durante 2 semanas. Fermentación de Pinot Noir en barricas nuevas de roble francés durante 16 días. Segunda fermentación en botella según el método tradicional. Crianza en botella de 26 meses como mínimo Temperatura de consumo 9ºC Notas de cata Color amarillo con notas ligeramente doradas. Burbuja muy pequeña y una gran formación de corona. Aroma complejo y sutil con delicadas notas de almendras frescas, avellanas, miel de azahar y higos frescos. En boca redondo y fundente con matices de frutas maduras confitadas.

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It is not allowed to sell alcohol to under 18 years.
Wine in moderation.

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