Specs
Gramona Imperial Gran Reserva 2015 es un cava de gran finura y elegancia y que se ha convertido en un clásico entre sus adictos consumidores. Este Gran Reserva tiene un periodo de crianza en cava entre 3 y 4 años.
Puntuaciones de cata
93 puntos Guia Peñin 2020.
92 puntos Parker.
Tipo de vino
Cava Brut Gran Reserva.
Bodega
Gramona, SANT SADURNI D'ANOIA (Barcelona)
Zona
Corpinnat
Añada
2015
Botella
75cl
Variedades de uva.
Xarel·lo: 50%, Macabeo: 40% y Chardonnay: 10%
Graduación
11,5 % Vol.
Elaboración y Crianza
Temperatura de consumo
9ºC
Notas de cata
Vista: Amarillo pajizo con reflejos oro nuevo.
Nariz: Sutil perfume de manzana, de galletas, de especies, de flores y una sugerente brisa marina, de su íntimo contacto con la levadura aparecen aromas a frutos maduros con fondos tostados y frutos secos.
Boca: Su tacto crujiente y tónico a la vez junto con una prolongada fructosidad de la buena disposición ácidosuave y una agradable voz alcohólica, lo convierten en un mar de posibilidades para descubrir platos.
