Specs
El vino Envinate Palo Blanco 2019 es la última novedad de Envínate. Procede de una única parcela de Listan Blanco de viñedos de más de 100 años.
Puntuaciones de cata
94 puntos Guia Peñin 2020.
97 puntos Parker (Luis Gutierrez)
Tipo de vino
Vino Blanco con crianza
Bodega
Envinate, Tenerife
Zona
Tenerife.
Añada
2019
Botella
75cl
Variedades de uva
Listan Blanco.
Graduación
11,5% Vol.
Elaboración y Crianza
Maceración de 1-2 días, prensado de la uva entera (sin despalillar), fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de hormigón.
Crianza durante 12 meses en fudres de roble de 2.500 litros.
Temperatura de consumo
9ºC
