Specs
El vino Flor de Pingus 2016 procede de 16 pagos en La Horra, con viñedos que incluyen cepas viejas y viñas de más jovenes.
Entrega en 7 dias.
Puntuaciones de cata
95 puntos Guia Peñin 2020.
93-95 puntos Parker (Luis Gutierrez).
Tipo de vino
Vino tinto con crianza.
Bodega
Dominio de Pingus, QUINTANILLA DE ONESIMO (Valladolid).
Zona
DO Ribera del Duero.
Añada
2018
Botella
75cl
Variedades de uva
100% Tinta fina (Tempranillo).
Graduación
14,5% Vol.
Elaboración y Crianza
Vinificación en pequeñas tinas de acero inoxidable. Un 50% del vino realizó la fermentación maloláctica en barrica y el resto en depósitos de acero inoxidable.
Crianza de 18 meses, un 40% del vino en barricas nuevas de roble Allier y el resto en barricas usadas.
Temperatura de consumo
17ºC
Notas de cata
Color rubí oscuro, denso. Nariz enorme a moras, ciruelas, muy especiada, cueros y tabaco. Suave en el paladar, moras, arándanos, y notas de roble y moca. Concentrado y con un largo final.
Producción
