Specs
Tipo de vino
Cava Brut Nature Reserva.
Bodega
Cavas Bertha, SUBIRATS (Barcelona)
Zona
DO Cava
Añada
2017
Botella
75cl
Variedades de uva.
Macabeo: 40%, Xarel·lo: 35 % y Parellada: 25%
Graduación
11,50 % Vol.
Elaboración y Crianza
Vinificación monovarietal base cava (10%vol.), coupages. Fermentación carbónica en botella a 13 ºC
Crianza en botella: 15-25 mes
Temperatura de consumo
9ºC
Notas de cata
Color amarillo con notas ligeramente doradas. Burbuja muy pequeña y una gran formación de corona.
Aroma complejo y sutil con delicadas notas de almendras frescas, avellanas, miel de azahar y higos frescos.
En boca redondo y fundente con matices de frutas maduras confitadas.
